قوارب البطاطس المشوية (بالصور)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير:

6 حبات بطاطس + زيت لدهن البطاطس


2 عرق بصل أخضر اذا مو موجود ينفع بصل ابيض مفروم ناعم+
2 م زيت + 1 قشطة + ملح + فلفل + جبن شيدار مبشور


الطريقة

# نغسل البطاطس ونجففها بدون تقشير
# نفتح بعض الشقوق الصغيرة بواسطة السكين داخل كل راس بطاطس ثم
تدهن بزيت الذرة وتخبز لمدة ساعة او ساعة ونص حسب حجم البطاطس في الفرن 400ف

# بعد أخراجها من الفرن أقطعيها بالطول ثم
فرغي الب الداخلي دون المساس بالقشرة واحتفضي بالب والقشرة








# علي النار يحمي الزيت ويحمس به البصل الاخضر الي ان يذبل قليلا ثم
نضيف لب البطاطس ويخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير ويخلط جيدا لمدة دقيقتين

# يسكب المزيج داخل قشور البطاطس









# ثم ندخله الفرن لمدة 10-15 دقيقة من فوق بس








ثم تقدم ساخنة طبعا مع بعض المكياج
والتزيين بالملفوف الموف والابيض وانتي وذوقك





بالعافيه عليكم