كعكة آيس كريمـ الشوكولاتة

**كعكة آيس كريم الشوكولاتة**







المقادير:

3 باكيت بسكويت محشي

شوكولاتة

113 جرام زبدة سائحة

4 علب قشطة ( 170 جرام )

4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر

1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى

1/4 كوب حليب سائل

1 ملعقة كبيرة جيلاتين

1/4 كوب ماء حار

شوكولاته جالكسي مبشوره


الطريقة:

- تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط

حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة .

- يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية

عدا شوكولاتة الجالكسي في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت

ويوضع في الفريزر حتى يجمد .

- يزين سطح الآيس كريم بمبشور الشوكولاته ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم .